美味的青豆角炒肉片怎么做好吃又简单
青豆角炒肉片是用瘦肉和青豆角两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，瘦肉肉质细腻有一定的嚼劲，翻炒过后会产生浓厚的肉香味道，青豆角含有非常丰富的营养成分，两种食材的结合荤素搭配合理，营养丰富，是一首非常不错的下饭菜。
主料
瘦肉 ：100青豆角 ：200
辅料
食盐 ：少许蒜蓉 ：少许
食用油 ：适量
具体步骤
1.1.瘦肉洗干净切片，用少许酱油、食盐腌着备用。
2.2.蒜头剁成蓉，放碟子备用。
3.3.豆角折好小段洗干净，再放盐水泡十分钟左右，主要是把农药的残留清除掉，这步不能少，这样吃也比较安全。
4.4.锅洗干净放油烧热，把瘦肉放下去翻炒到八分熟，转碟备用。
5.5.重新洗锅倒入油烧热，蒜蓉下锅爆香。
6.5.倒入青豆角大火翻炒三分钟左右，这时豆角基本变色已经熟了。
7.6.再把之前炒好的肉片倒入锅中和豆角一起翻炒一分钟左右，放少许食盐调味就可以了。
8.7.简单的青豆角肉片就完成了，有着豆角的清香，又有着淡淡的肉香，喜欢辣椒的朋友还可以加入辣椒翻炒一下，很适合懒人做菜哦。
青豆角记得要盐水泡十分钟左右以去掉上面农药的残留。
