下饭的肉片炒蒜心怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天介绍一道很下饭的菜——肉片炒蒜心。是不是有人有疑问，什么是蒜心？其实蒜心就是蒜苔，只是名字不同而已，其实本质上还是同样的东西。蒜心也是一个牛哄哄的东西呢！它富含粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、钙、磷等成分。多吃蒜心还可以预防流感呢。

主料

蒜心 ：500
猪肉 ：300

辅料

豉油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

猪肉洗净切片，蒜心洗净切段

2.西红柿切块 辣椒切丝 葱切段红薯杆切段

3.锅中加油，待油七成热，放入西红柿等翻炒一会，倒入红薯杆翻炒，放适量花椒面翻炒，放适量盐翻炒，放适量酱油翻炒，待熟时放入鸡精就OK了

加入蒜心翻炒，加入盐、酱油调味即可