清炒青菜头炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

青菜头炒肉片是青菜和肉片做成的一款美食，非常好吃，营养价值高，大家都爱吃的一款美食，这款美食的口感比较舒服，所以是一款比较适合经常吃的美食，可以尝试多吃一点，对身体健康也比较好，可以自己准备材料制作，制作起来比较的方便

主料

青菜头 ：1个
猪肉 ：100

辅料

红辣椒 ：适量
大蒜 ：适量
淀粉 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.青菜头去皮切片，肉切片放盐，料酒，淀粉拌匀，大蒜辣椒切好

3.锅中放入肥肉炒出油，下入瘦肉炒变色盛出

4.留底油，放入青菜头翻炒

5.加适量盐

6.加入红辣椒炒匀

7.加入炒好的肉片，大蒜，生抽，老抽炒匀

8.装盘

烹饪技巧

大蒜不是蒜头