油而不腻的番茄炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

番茄 ：2个
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：1勺
油 ：2勺
蚝油 ：1勺
葱 ：1根

具体步骤

1.准备好番茄和鸡蛋

2.番茄切块，鸡蛋打好备用

3.热锅先煎鸡蛋

4.然后把番茄放煎一下

5.在把鸡蛋放进去，加适量的水焖煮

6.下入少许盐喝糖一起焖

7.焖入味后下入蚝油翻炒均匀即可

8.已经做好的番茄鸡蛋

烹饪技巧

1、先煎鸡蛋，煎七成熟放入碗里备用；2、番茄煎一下然放鸡蛋一起焖，记得最后在下调味哦。