水晶汤圆煮了但不透明是为什么 飘香香 专业问答 2.17W 大中小设置文字大小 没有加入醋酸酯淀粉或藕粉。水晶汤圆煮了但不透明,是因为面皮里面没有加入醋酸酯淀粉或者是藕粉。醋酸酯淀粉和普通淀粉的配比是1:3,放多了影响口感,放少了则很难到达透明的效果。煮水晶汤圆的时候不要煮的过久,避免汤圆破损。 TAG标签:水晶 汤圆 #