准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
米饭 :
1碗 鸡蛋 :
2枚 辅料
酱油 :
适量葱 :
适量盐 :
适量 黄瓜 :
适量 胡萝卜 :
适量油 :
适量蒜 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.所需食材:米饭 鸡蛋 黄瓜 胡萝卜 葱 姜 蒜
2.首先将鸡蛋炒熟,黄瓜、胡萝卜切成小丁,葱蒜姜切碎。
3.锅中放入油,油热放葱姜蒜爆香。
4.放入米饭翻炒。
5.放入酱油翻炒。
6.放入胡萝卜、黄瓜翻炒。
7.放入炒熟的鸡蛋翻炒。
8.放入盐翻炒均匀即可。
烹饪技巧
1最好用隔夜米饭,水分少,炒出的米饭粒粒分明口感好。2炒米饭用的蔬菜可以自由搭配。