美美厨房-花生仁凤爪煲怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

调料： ：适量
色拉油 ：
大葱 ：
姜 ：
大蒜（白皮） ：
蚝油 ：克
黄酒 ：克
酱油 ：克
白砂糖 ：克
淀粉(玉米) ：克
盐 ：克
胡椒粉 ：克
味精 ：克

具体步骤

1. 鸡爪收拾干净，放入热油中炸至色泽金黄捞出；

2. 葱、姜、蒜洗净，切片；

3. 花生仁用温水泡软；

4. 锅中放10克色拉油，放入葱片、姜片、蒜片、蚝油炒香；

5. 烹入黄酒、酱油，放入鸡爪、花生仁稍炒，添入800克开水，放入白糖、精盐、胡椒粉、味精，用小火烧开；

6. 盛入煲锅，待鸡爪熟烂时，用水淀粉勾芡即可。