准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
花生 :
100 香菇 :
4朵凤爪 :
350 红枣 :
3个 辅料
盐 :
盐清水 :
2000ml 枸杞 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1.准备好凤爪、花生、红枣、香菇、枸杞、生姜
2.香菇用水泡发,大红枣切成半,生姜切成片
3.凤爪洗净、剪掉趾甲
4.分别将凤爪、花生、红枣、香菇、生姜放入炖盅中倒入适量的料酒
5.加入2000克左右的清水
6.盖上盖子菜单选择“鸡鸭汤”按下“开始”默认时间为2小时30分
7.炖锅跳至保温档后放入枸杞、盐调味即可
烹饪技巧
如果想要吃起来有嚼劲可以适当减少炖制时间