美美厨房之香芋腊肉煲怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 腊肉切成0.5cm厚的片。大香芋去皮洗净，切成2cm大小的块。香葱洗净，切成3cm长的斜段。

2. 在砂锅中倒入清水，放入腊肉片、姜片、绍酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。

3. 然后将芋头块和椰汁放入，再加盖小火煲20分钟。

4. 最后调入盐，撒入香葱段即可。