美美厨房之蚝油生菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：250

辅料

蚝油 ：适量
绵白糖 ：适量
大蒜 ：3粒
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将生菜洗好，手撕成合适大小

2.将蚝油，盐、糖和适量清水混合，搅拌成汁。

3.水烧开，讲生菜放入水中焯熟

4.焯好的生菜捞出来，控出水分装盘。

5.锅里加少许油，油热后下蒜末炒一下，注意不要讲蒜末炒糊

6.将调好的汁倒入锅中，搅拌一下，等水开了之后就可以关火了

7.讲汁浇在生菜上，菜就ok了

烹饪技巧

大火快炒