美美厨房之卤鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡爪 ：200

辅料

盐 ：适量
冰糖 ：适量
卤料 ：适量
油 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.鸡爪清洗干净，剪去指甲

2.锅里水烧开后，加入姜片、花椒粒最后放入鸡爪煮5分钟

3.煮好的鸡爪冲洗干净后放入炒锅兑温水，加入冰糖，老抽，卤料包及适量的盐巴

4.加盖煮15分钟即可

5.卤好的鸡爪不着急吃的话可以继续放锅里入味

烹饪技巧

鸡爪不可久炖，炖太烂了没嚼头。