美美厨房之泡椒凤爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

凤爪 ：500

辅料

大红椒 ：1个
老姜 ：1个
八角 ：适量
花椒 ：适量
大蒜 ：3个
大葱 ：50
盐 ：适量
野山椒 ：1袋
大料 ：适量
黑木耳 ：25

具体步骤

1.洗净后的凤爪

2.将大葱洗净

3.洗净后的大红椒

4.将大红椒切成丝

5.袋装的野山椒

6.洗好的大蒜和老姜

7.黑木耳

8.用开水将黑木耳发涨

9.将凤爪焯一下水

10.煮凤爪

11.煮凤爪时放入大葱叶、大料、八角、花椒

12.凤爪煮好后放入所有的配料泡2个小时即可

烹饪技巧

如果一袋野山椒不够淹没凤爪的话可以再放一袋或者加点水再加点盐