准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟主料
花生 :
55莲藕 :
200龙骨 :
2块 鸡爪 :
1对 辅料
水 :
2L盐 :
少许 具体步骤
1. 花生用热水浸泡15分钟。
2. 然后取出花生衣。
3. 龙骨洗净后放入水里略为焯水。
4. 焯好水后洗净放入锅子里,加入2L的水等待烧开。
5. 莲藕俏皮后切成片状。
6. 等待水烧开后放入莲藕及花生。
7. 转小火煲2个小时后即可食用,放入少许盐调味。
8. 成品。
9. 成品。
10. 成品。
11. 成品。
烹饪技巧
花生可以选用已经去除花生衣的花生。