外婆美味之紫薯饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：适量
糯米粉 ：适量

辅料

牛奶 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1. 紫薯对半切，上锅蒸熟后，取出，一半加入牛奶，白砂糖，捣碎成泥，做馅。还有一半什么都不加，待会加入面团中。

2. 糯米粉用温水和成面团，加入紫薯泥揉匀，静置15分钟。

3. 和好的面团搓条，分剂子，加入紫薯泥的馅包成团之后，压成面饼。

4. 平底锅加油，小火，放入面饼，两面各煎五分钟，煎熟就好了。注意火候。