家的味道外婆紫薯汤圆怎么做好吃又简单
外婆，总是那个最疼你爱你的人，每次见到你，总会给你最好的吃食，今天这道外婆紫薯汤圆，就是最好的证明，紫薯的营养丰富，含有极高粉硒元素和花青素。紫薯和红薯都具有丰富的营养，是有特殊保健功能的，它们都有很好的抗癌作用，在现在粗粮逐渐回归的时候，是深受人们的喜爱的，我想这道外婆紫薯汤圆应该是很受欢迎的。
主料
紫薯 ：200木薯粉 ：100
辅料
炼乳 ：适量具体步骤
取沸水，一点一点加入木薯粉，一次不要全部加入水，边加边用筷子迅速搅拌。
将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，搁置20分钟醒面。
紫薯提前去皮切成块放到电饭锅里蒸熟，紫薯蒸熟之后压成泥，加入适量的炼乳搅拌均匀，搓成比汤圆小一点的紫薯球，备用。
取出醒好的面团，搓条、切块、压扁，皮擀得尽量薄一些，的紫薯球放入中央做成汤圆。
等锅中水开，将汤圆下熟即可
