「念念不忘」香菇酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

干香菇 ：150
猪肉 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
尖椒 ：半个
蚝油 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：适量
黄豆酱 ：2大勺

具体步骤

1.香菇泡发切小丁，葱切末，尖椒切小丁，猪肉切小丁

2.热油下肥肉丁煸出油

3.加瘦肉丁一起炒

4.加入香菇、葱末、尖椒一起炒

5.加盐，加适量十三香一起炒

6.加两大勺黄豆酱炒，加适量水熬制

7.汤汁快干时加适量蚝油炒香即可

烹饪技巧

加些肥猪肉炒更加鲜香