处暑吃肉吃哪种肉

鸭肉。处暑标志着夏季即将结束，秋季即将到来，因为在饮食上也要注意改变，要多吃一些能补充营养的食物。鸭肉可以说是处暑最好的肉类品了，因为鸭子经过前面几个月的饲养，秋季正是其肉质最肥美的时候，所以处暑吃鸭肉是一个最佳的选择。除此之外，鸭肉的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、氨基酸、微量元素以及矿物质等营养成分，能提供大量热量，可以适量食用。鸭子最佳的食用方法就是炖汤，处暑的鸭子炖出来的汤汤汁鲜美，鸭肉肉质细腻，口感极佳。