美味紫薯豆渣煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

煎饼是许多美食爱好者的追求，一道紫薯豆渣煎饼自然而然可能吸引众多美食爱好者跃跃欲试。而且色泽金黄鲜亮诱人十足，口感脆嫩回甜让人回味无穷，可以充分体会到美食的魅力。搭配一杯温热的牛奶或者豆浆食用更是风味独特又美妙无比的。

主料

紫薯面 ：20
豆渣 ：100
鸡蛋 ：一个
白糖 ：10

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.材料很简单：豆渣、紫薯面（也可以用蒸好的紫薯）、鸡蛋、白糖

2.首先过滤豆渣

3.过滤后的豆渣

4.豆渣里放适量紫薯面，也可以用蒸熟的紫薯，搅拌均匀

5.然后加一个鸡蛋，搅拌均匀，要是觉得太干了就再加点水

6.加适量白糖，怕饼不成型，我又加了两勺面粉，搅拌均匀

7.搅拌好了的糊糊，现在可以开始做饼啦

8.不粘锅底抹一层油烧热

9.倒入适量面糊摊开，调小火，慢慢煎

10.一面煎好了就翻过来，再煎另一面，两面煎下就熟了

11.好了，出锅！切切吃吧

12.甜味的吃起来也不错呢