美味的什锦炒肉肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

什锦炒肉肠是一道常见的家常炒饭，什锦的意思其实就是大杂烩，蔬菜的大杂烩，这个可以根据自身的需要调整，最常见的是用胡萝卜来抄，肉肠可以是自己家做的也可以是超市买的烤肠的那种，当然自己家做的腊肠会更好吃一点，大家可以去试试

主料

肉肠 ：适量
黑木耳 ：适量
娃娃菜 ：适量
洋葱 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
香菜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

导入适量油，烧热后放入姜丝翻炒一下

放入葱花炒香

放入娃娃菜，翻炒一下。之后放入洋葱和木耳翻炒，炒的7成熟放入适量盐

放盐之后翻炒一下，放入肉肠。由于肉肠本身是熟的，所以最后放。翻炒肉肠10秒，之后加入适量太太乐鸡精，翻炒。最后放入香菜。翻炒一下，关火。

出锅。