美味什锦炒粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

春丝米粉 ：150

辅料

青椒 ：少许
火腿肠切丁 ：50
红椒 ：少许
白菜 ：少许
生抽 ：少许

具体步骤

1.煮沸开水，加米粉，先大火5分，后加少量凉水，煮沸15分钟左右，可以用锅铲切一下米粉，能很轻松切断即可。

2.将煮好的米粉用冷水冲凉，这样可以增加弹性。

3.用少许油将火腿白菜辣椒炒熟，然 后放米粉，注意不要火太大，放各种调料，出锅