香气四溢的石锅煲仔饭怎么做好吃又简单
石锅煲仔饭，相信很多人都吃过，它有着独特的饭香和煲仔的滚烫口感，使得很多人都喜欢石锅煲仔饭。但石锅煲仔饭往往做法复杂，很多喜欢它的人只能在外面吃。如今你可以自己在家学做石锅煲仔饭啦，你通过简单的手法也可以制作出美味的石锅煲仔饭哦。
主料
大米 ：适量水 ：适量
辅料
橄榄油 ：适量蔬菜 ：适量
腊肠 ：适量
鸡蛋 ：适量
具体步骤
米适量洗干净放入抹了油的石锅或砂锅。加入适量水，平时烧饭的水量哦！开着盖子小火煮至还有一点点水的时候。加入自己做的脆皮小香肠或买的腊肠，打入一个鸡蛋。
盖好盖子这时候要留意哦，听见噼里噼里的声音稍过会，就可以打开锅盖了。用勺子沿着锅边倒入一圈橄榄油，不需要很多。继续盖上盖子烧会就好了，加入油是起到长锅巴的作用。关火后放入用清水烧熟的蔬菜，就可以上桌了。你也可以在前一步放入蔬菜。
酱汁，寿司酱油和蚝油二比一的比例，最后加入一勺橄榄油拌匀即可。也可以不用酱汁直接加入拌饭酱和自己喜欢的酱，都是不错的选择哦！
