美味什锦小炒怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊肉 ：200

辅料

红椒、青豆、香菇、色拉油 ：50
葱、姜、料酒、味精、淀粉 ：5
盐 ：5

具体步骤

1. 先吧里脊肉洗好切成丁，加料酒、葱、姜、味精腌制片刻

2. 把红椒、青豆、香菇洗净，红椒切菱形片、香菇切丁

3. 在锅内到入色拉油，八成油温，把肉丁滑炒肉熟后捞出

4. 锅中留少许油，倒入红椒煸炒、再将青豆和炒好的肉丁、香菇丁倒入锅中翻炒片刻，加适量的盐、味精调味，最后用水淀粉勾薄欠。好！搞定！出锅