准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
剩饭 :
一碗包菜 :
少许土豆,香菇,木耳,鱼饼 :
少许切丁 鸭蛋 :
一个 辅料
白糖 :
一点点盐 :
一小勺料酒 :
两勺油~~ :
四汤匙 具体步骤
1. 蛋搅散先在油锅里划开,然后将包菜切细丝,其他材料都切小丁。炒蛋先捞出,然后留少许油,除包菜外其他材料在锅中炒香,再将饭倒入,炒松散。将包菜丝下入,放少许白糖,盐和料酒在碗中先化开,倒入,然后再炒至干干松松的样子。关火,加入葱花拌匀即可。
2. 完成了,配个饮料就好了~~
烹饪技巧
饭用剩饭主要是比较干一点,用现煮的饭的话可以稍微煮干一点