营养的粟蓉鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋羹，也许身为吃货的你吃多了，吃腻了，那么加入香糯可口的玉米，你又试过了吗？没错，今天小编带来的这道粟蓉鸡蛋羹，金黄的颜色，浓稠的口感，光看就让你垂涎欲滴了。采用1只鸡蛋，1根玉米，简单的熬煮就可以新鲜出锅，做早餐一流，既营养又养胃，是你养生必备的瑰宝。

主料

鸡蛋 ：一只
玉米 ：一根

辅料

油盐 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

玉米粒放入搅拌机，加入适量清水

将玉米粒搅打成糊状，放入小汤锅，加热煮开

领取一只干净的碗，将鸡蛋搅打均匀，加入少许水，再次搅匀

趁玉米糊微热时，将蛋液缓缓倒入，一边倒、一边用筷子搅拌均匀

将玉米糊和蛋液的混合液倒入碗中，盖上保鲜膜，用橡皮筋扎住口，放入已经蓄水的蒸锅，大火烧开水后，转小火蒸10分钟即可

烹饪技巧

口味偏清淡