准备时间:
15分钟 烹饪时间:
60分钟我们都知道板粟对人体有好处,能在衰老方面有抵抗作用,而红枣又有养血补气的效果,所以板粟红枣家鸡汤,简直就是滋补而又美味的四季补品佳肴之一。汤色清淡不油腻,口感略甜,香味浓郁鲜美芳香扑鼻。对小孩子有强身健骨补钙之功效,对老年人来说更是益寿之保健佳品。
主料
家鸡 :
1只板粟 :
200 红枣 :
5个 辅料
盐 :
适量 具体步骤
红枣板粟洗净去壳
将家鸡处理好内脏,洗净后切大块
锅内加水,放入欢块,加少量姜
加入板粟红枣
大火烧开后,用小火煲上2小时左右
加入适量盐调即成