营养丰富的肉末鸡蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉丸 ：1个
鸡蛋 ：1个

辅料

温水 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.准备好一个肉丸和一个鸡蛋。

2.鸡蛋打入碗里。

3.搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。

4.搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。

5.放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。肉末鸡蛋羹就蒸好了。吃的时候倒点香油即可。

烹饪技巧

蒸的时间不能长，不然鸡蛋羹就蒸老了。