![营养鸡蓉蛋卷怎么做好吃又简单]( "营养鸡蓉蛋卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
6分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
三个鸡蓉 ：
适量 萝卜 ：
半个 香菇 ：
三个 辅料
盐 ：
酌量糖 ：
一小咖啡匙 芝麻油 ：
适量 胡椒粉 ：
酌量 具体步骤
1. 萝卜香菇 切粒 放盐 少量糖 酌量胡椒粉 芝麻油 搅拌均匀
2. 平底锅均匀刷油 关键是不能粘锅 倒入蛋液 煎熟后慢慢倾斜 让蛋皮借助油份慢慢滑出平底锅 放到铺了保鲜膜的切菜板上 开始放鸡蓉
3. 把鸡蓉平铺在蛋皮上
4. 用保鲜膜把鸡蓉和蛋皮裹好 用牙签在保鲜膜上戳几下
5. 连保鲜膜一起放进蒸笼蒸熟
6. 把蛋卷切开摆盘 蒸蛋卷时的汤汁可以淋在上面
烹饪技巧
蛋皮要煎好
