板粟烧鸡：秋粟飘香的季节怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡 ：1000
板粟 ：400

辅料

料酒 ：2汤匙（30ml）
生抽 ：2汤匙（30ml）
老抽 ：1汤匙（15ml）
葱 ：15
姜 ：15

具体步骤

1. 鸡一只洗净，去掉内脏， 切成小块

2. 葱切末，姜切丝，锅中烧油倒入葱姜爆香

3. 倒入鸡块翻炒至上色

4. 加入调料，和适量的水

5. 板粟从中间切开，倒入电饭锅中加一点点水（煮好后，水就干了为宜）按煮饭键，跳起即好了。去掉外皮。

6. 鸡烧至30分钟的时候，倒入板粟，10分钟后即可。

烹饪技巧

1，板粟正是上市的时候，喜欢的朋友可要赶紧了。2，板粟虽然属于坚果类，但是淀粉量也很高。它的各种矿物质也很全面。还有较高的药用价值。板粟虽好，也不能多吃哦。但如果每天坚持吃几个的话，会对你的身体有滋补作用的哦。