![干锅有机菜花怎么做好吃又简单]( "干锅有机菜花怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟好肉做好菜
主料
有机菜花 ：
300g猪五花 ：
100g 辅料
红尖椒 ：
20g蒜 ：
2瓣葱绿 ：
2根蒸鱼豉油 ：
2勺蚝油 ：
1勺白糖 ：
1小勺豆豉辣酱 ：
1勺盐 ：
适量 具体步骤
花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐，菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用。
热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。
放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺滋膳堂白糖大火不停翻炒约两分钟。
出锅前放入葱绿略炒即可。
烹饪技巧
好肉做好菜
