芹菜饺子馅芹菜要焯水

需要。在做芹菜饺子馅的时候，把芹菜进行焯水是为了减少芹菜本身带有的独特味道。在挑选芹菜的时候，要选择颜色比较翠绿的芹菜，这样的芹菜相对来说是会更加新鲜一些的。芹菜在做饺子馅的时候可不焯水。做好的饺子，可搭配酱油以及辣椒油一起食用。