准备时间:
31分钟 烹饪时间:
1分钟豆芽肉丝是一道常见的菜了,制作比较简单,由猪肉和豆芽 搭配不同的调味料烹饪而成,所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,豆芽能提供人体所需的纤维素,猪肉能提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,豆芽香葱让这道菜肴看起来就十分吸引。
主料
猪肉 :
适量 辅料
豆芽 :
适量 具体步骤
将黄豆芽摘去根,洗干净,控去水分。肉丝用酱油,料酒,盐腌制15分钟这样
锅内放油烧热,下入姜丝爆香一下,倒入肉丝煸炒,待肉丝微卷,即可盛出待用
炒锅重新洗下,放油烧热,随即把黄豆芽倒入,加适量的盐大火翻炒几下
待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入炒到豆芽熟了,可加点葱花,即可出锅