酱干炒有机花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花菜 ：350
酱干 ：100

辅料

小葱 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：30ml
郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1.有机花菜切小朵后洗净

2.准备调料和酱干

3.把酱干切成薄片

4.锅内倒入清水水开后加入花菜焯水后捞起

5.另起锅，热锅温油下姜蒜爆香

6.加入郫县豆瓣酱爆出红油

7.倒入花菜煸炒出香味

8.加入酱干

9.加入生抽调味后煸炒至熟

10.加入白糖调味后熄火出锅

11.加入葱段后上桌

烹饪技巧

1.郫县豆瓣酱偏咸加入生抽时候先要尝试味道再加2.加入少许白糖能增味提鲜，我没加鸡精了。