美味的陈皮李子酵素怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
纯净水 :3l
陈皮就是我们吃的橙子皮然后晒干了以后用的,我们家经常会晒一点在那里,功效是很好的,含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,能够对消化系统很好的,又能增加食欲这些,李子也是有利尿消肿的作用,还能够美容养颜,这次就做陈皮李子酵素
主料
李子 :400辅料
陈皮 :10纯净水 :3l
具体步骤
第一步:准备设备、工具及制作原料设备:酵素机机体、酵素桶;工具:一次性手套、搅拌勺、砧板、水果刀、滤网、量杯、分装瓶等用沸水或环保酵素消毒备用制作原料:李子400g、陈皮10g、纯净水3L
第二步:开机预热,净化空气在加工食材前一个小时接通酵素机机体电源,提前启动空气净化灭菌功能。
第三步:加水,溶糖用电子称称400g糖,加入装有3L纯净水的酵素桶,溶解待用(糖溶解后,分解果蔬中酵母菌等有益菌的速度是最快的)
第三步:激活菌粉在量杯中加入小量温水(37℃左右的温水),再倒进1包菌粉,搅拌让其溶解,待用
第四步:加工食材并入桶李子去皮、去核,陈皮(需用热水泡开),切成小片
将准备好的食材,和激活的菌粉倒入酵素桶内
第五步:入机,选择功能把桶盖盖好,放进已酵素机中,功能选择“鲜酿酵素”,然后按开始(如果室内温度超过30℃,需在机体内加水至最佳加水量的刻度线上)
第六步:成品