关于变点的餐饮精选

“南瓜是一种很好的菜，单炒吃感觉口味单调了点，前天做酿豆腐的肉馅还剩了些，刚好冰箱里的南瓜还有一大块，两样凑合做一道菜吧。”食材明细主料南瓜（一块）肉馅（适量）辅料青葱（少许）香菜（少许）生粉（半茶匙）配料李锦记蚝油（半汤匙）香油（几...

钠是人体中不可或缺的重要成分之一，是生命元素之一，存在于细胞外液中，作用是维持体内水平衡和肌肉的兴奋性。不过不管任何事物都有一个最佳的标准，如果超过或达不到这个标准就可能会产生异常。成年人每日摄入钠的数量宜为...

当今社会，颜值无意外是反映第一映像如何的东西，每个人一定都希望自己看上去比实际年龄更年轻，拥有一头乌黑的秀发更是梦寐以求了，但随着年龄的增长，压力过大等因素，慢慢的我们发现自己有白头发了，有许多人听说过膳食能让头发...

蜂蜜是蜜蜂在采集了植物花朵中的花蜜后，在体内经过反复酝酿将维生素、矿物质以及氨基酸进行丰富后储存于蜜蜂的巢洞中。蜂蜜是一种特别受欢迎的食物，几乎是所有家庭中必备的食品，人们会在产蜂蜜的季节买很多储存在家中，因...

夏天到了，现在市场上都有大量的空心菜销售了，之前就有很多小伙伴都来问小编“空心菜怎么炒不会变黑，问什么每次吵都会黑乎乎的呢?”相信很多小伙伴都会有这样的经历，今天，小编就给大家介绍空心菜怎么炒不会变黑?教你几点小...

是。榴莲的味道有点辣，说明榴莲肉已经变质，产生了大量霉菌，不能继续食用。榴莲是木棉科榴莲属植物，是热带水果之一，原产马来西亚，现在在中国的广东、海南有种植。榴莲的吃法多样，既可以直接吃，也可以用于制作榴莲千层、榴莲酥...

同大米放在一起。刚刚买回来的新鲜芭乐都是比较硬的根本没有清香味，这就代表着芭乐还没有熟，只要把芭乐完全浸泡在大米里放上三天左右，芭乐就会变软同时也会有清香的果味，这就代表着芭乐熟了，除了大米催熟法还有苹果催熟法...

豆腐是用各种的豆子做成的一种食物。豆腐里面含有丰富的蛋白质。经常在家做菜的话，你就会发现，有时候豆腐的表面会有一层黏黏的东西。那么豆腐有点粘了没变味还能吃吗？一、豆腐有点粘了没变味还能吃吗豆腐有点粘了但是没...

在手中反复揉搓。若购买的橘子比较酸可以放在手中反复揉搓几次，注意揉搓的力度不要太大，避免橘子出现破裂，当橘子收到冲击后会减弱一些酸味，甜味会稍微上升，这样橘子就不会太酸，注意被揉搓的橘子一定要在短时间内食用，不然放...

众所周知，橘子是我们非常常见的一种水果。而我们中国也是橘子的主要发源地之一。橘子含有丰富的维生素c，对我们人体有非常大的好处。那么买到的橘子有点酸怎样变甜呢，让我们一起来看看吧!一、橘子有点酸怎样变甜1.把橘子...

变。新鲜的黄瓜为绿色，黄瓜干颜色稍微发点儿灰。黄瓜干是将新鲜的黄瓜清洗干净后经过晾晒而得到的。黄瓜干在晾晒的时候需要放在通风的地方，并且不宜放的太厚，否则不利于晾晒，还有可能腐烂。...

1、使用水果催熟。将芭乐和成熟的苹果，香蕉，猕猴桃等水果放在食品袋中，系紧袋口，放置两天至三天左右即可。2、放在高温地方催熟。将巴勒放在温度较高的地方，放置三天左右，芭乐变黄变软后即可食用。3、使用乙烯催熟法。将芭...

加入白酒。泡菜出现变软变烂的状况，一方面是因为腌制的时间过久，另一方面也很有可能是温度过高的原因。泡菜在腌制的过程中，建议放到比较阴凉的地方进行存放，并且要避免让泡菜遭受到阳光直射，高温环境下会影响泡菜的味道。...

枇杷别名金丸，原产于我国东南部，是一种常见的水果。在农村几乎都能看见一棵两棵枇杷树，它口味酸甜，外表是金黄色。那么喜欢吃枇杷的你知道枇杷冰箱储存还是常温?枇杷放久一点会变甜吗？这些问题吗？如果你不太清楚这些问题，那...

“之所以叫魔法蛋糕，就是因为，入烤箱前布丁层在模具上方，烤好后，布丁层就跑去模具下方，蛋糕层跟布丁层换了个位置。这款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的浓郁口感，软软的布丁层丰富了这款蛋糕的层次。是下午茶的不二选择。...

一个好的形象不仅可以赏心悦目，也可以给自己气质加分，而拥有一头乌黑的秀发，无疑增添你的自信。然而，随着现在生活的压力逐渐增大，快节奏的生活，高压负荷工作，不健康的饮食和不规律的作息等原因，让很多年轻人开始出现白发、掉...

是。牛肉外观发黑，伴有酸腐等味道，说明牛肉已经变质，这样的牛肉不能继续食用。新鲜的牛肉颜色为鲜红色，并带有一定的管光泽，但存放的时间越长，牛肉的水分就会流失过多，品质就会变差，所以购买以后，需要尽快烹饪。保存牛肉时，可以...

新鲜的冬枣以其脆甜爽口一直以来都很深受大家喜爱，不过，微信朋友圈都流传着以下说法：市场上一些“面容姣好”、颜色比较偏红的冬枣，是青冬枣经糖精浸泡而形成的，那么，青枣泡糖精，可变红变甜吗？还是变色其实与糖精无关呢？下面我...

削掉黑色部分。已经黑掉的山药最好是削掉黑色部分之后食用。山药会变黑是自身的淀粉接触到空气之后会产生的黑颜色，将去皮的山药浸泡在清水中，不接触空气就不会出现这个现象。山药含有有益成分非常多，食用价值高。做菜、...

用乙烯利溶液兑上水可以把哈密瓜变黄变熟。乙烯利溶液是目前让哈密瓜变黄变熟的一种生长调节剂，把乙烯利兑上水喷施在哈密瓜，会被哈密瓜快速吸收，吸收后随着温度的升高，乙烯利释放速度也随之加快，2到5天哈密瓜就哈密瓜变黄...

红薯糕相信大家并不陌生了，很多次我们在餐馆吃完饭以后都会被问到需不需要上来一盘饭后甜点。每次都毫不犹豫的脱口而出：“红薯糕”。想着既然那么喜欢这道甜点，那么就自己动手做一做，尝一尝。顺带看看自己的厨艺有没有增...

土蜂蜜相信大家都喝过，因为非常常见。无论是大大小小的超市，还是菜市场，地摊，相信大家都见过瓶瓶罐罐的土蜂蜜。但是大家在买土蜂蜜的时候经常会碰到一个问题：买到的土蜂蜜莫名其妙变酸了。那么土蜂蜜为什么有点酸?土蜂蜜...

已经变质。腌制泡菜的时候，建议用一个密封性比较好的坛子，封口处一定要放水，防止酸菜与空气接触，否则会出现发霉、变质的现象，泡菜变质吃起来口感是苦的。在腌制泡菜的过程中，一旦泡菜长出白花，建议不要食用，可以重新腌制泡菜...

1、煮毛豆的时候不要冷水下锅煮，冷水煮容易造成毛豆脱壳变色；2、水烧开煮的时候先在锅里倒几滴食用油，再下毛豆煮，煮十到十五分钟左右即可，这样能保持毛豆的翠绿色。3、煮毛豆的过程中不要盖锅盖，一直保持锅开着，且是沸水煮...

先翻炒、加羊蹄、羊油长时间熬制。用大火加上羊油翻炒10分钟，再加清水炖煮，羊肉汤就会又白又浓稠，羊油在熬制过程中脂肪溶解后就会形成又浓又白的汤，还可以在熬制的过程中加羊蹄，把羊蹄里面胶原蛋白熬制出来使汤汁更浓稠，炖...