豆沙栗子面包的做法 豆沙栗子面包怎么做

“上次做的红豆沙还剩－点,刚好家中有刚剥好的栗子,做了这款豆沙栗子面包.里面的栗子很香很甜,有点象糖炒栗子的口感很好吃.”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆沙栗子面包的做法步骤

• 1、剥好的栗子放点糖,隔水煮10分钟沥干.

• 2、豆沙压平中间放1颗栗子包好.

• 3、全部滚圆做好备用.

• 4、全部材料放入盆中,酵母加温水化开.

• 5、鸡蛋分离开,蛋白放入面粉中.

• 6、酵母倒入面粉中,揉拌成团,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。盖上保鲜膜发酵至2倍大.

• 7、发酵好的面团排气,分割成6小团松弛15分钟.

• 8、压平放入馅料包好.

• 9、粘上白芝麻,全部做好放入烤盘.放入烤箱2次放酵50分钟.

• 10、拿出刷上蛋黄液(有2个没蛋液了,想看看有何区别,就没刷了.)

• 11、烤箱预热175度烤20分钟.

• 12、出炉晾凉就可食用了.