豆沙卷面包的做法 豆沙卷面包（烤箱烤豆沙卷面包，超级简单哦~） 豆沙卷面包怎么做

“上次没有用完的豆沙，今天就拿来做豆沙卷面包吧，甜甜的，带点奶香的味道。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆沙卷面包的做法步骤

• 1、材料：高筋面粉400克，黄油25克，酵母4克，鸡蛋1个，盐2克，糖20克，牛奶170克，豆沙馅适量。

• 2、将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。

• 3、搅拌15分钟加黄油。

• 4、发酵到面团的两倍大小。（发酵30-40分钟）

• 5、分割成6份。

• 6、面团擀开，放适量豆沙馅。

• 7、将豆沙馅包起来。

• 8、擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠，能看见豆沙就可以。

• 9、从侧面卷起面团，围个小圈。

• 10、放在烤盘上面，我的是不粘烤盘，所以没有放锡纸。

• 11、表面刷一层蛋液。

• 12、烤箱180预热10分钟，上下管，180度，20分钟即可。

• 13、出炉的豆沙面包卷。

• 14、成品图。

小窍门

1.面粉的吸水性不同，所以根据面团实际情况加也踢，稀了话可以适量加点面粉。