准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
米酒 :
1大匙猪绞肉 :
120公克豆干丁 :
200公克 萝卜干 :
100公克蒜末 :
10公克辣椒末 :
15公克 蒜苗 :
1支豆瓣酱 :
2大匙 酱油 :
1大匙砂糖 :
1小匙 辅料
具体步骤
1. 萝卜干洗净剁碎;蒜苗洗净切小段,备用。
2. 热一油锅,放入适量的油,将豆干丁入锅过油一下,捞起备用。
3. 作法2的锅中留少许油,将蒜末、辣椒末入锅爆香,再放入猪绞肉炒散。
4. 续加入作法2的豆干丁、作法1的蒜苗及所有调味料,炒至入味即可。