唇齿留香的米饭土豆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：3个
鸡蛋 ：2个
火腿肠 ：1根
剩米饭 ：2勺
芹菜 ：1根
洋葱 ：1块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
十三香 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮切块用蒸锅蒸熟，压成土豆泥

2.洋葱，芹菜，火腿肠切成碎丁

3.压好的土豆泥里打入鸡蛋

4.加入切好的碎丁，剩米饭，盐，十三香，鸡粉，孜然粉搅拌均匀

5.戴上一次性手套，抓一抓，让米饭产生粘性

6.锅放少许油烧热，团一个饭团在手里摔一摔 以免一会烙的时候会散开

7.放入锅里稍微按一下

8.烙至两面金黄即可

9.成品图！

烹饪技巧

米饭放到土豆泥里，戴上一次性手套，使劲抓一抓，做土豆饼的时候把土豆饼在手里摔一摔这样烙出来的土豆饼不易散开