简单的炖黄花鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小黄花鱼 ：500

辅料

生抽 花椒大料 ：适量
葱姜蒜 ：适量
水 ： 适量
油 盐适 ：适量

具体步骤

锅中加入适量油，加花椒炸香

加入大料（八角）、葱姜蒜爆锅

加入生抽和水烧开

加入小黄花鱼，按顺序摆放

大火烧开后，中火炖制，拷至水微干

大火烧开后，中火炖制，拷至水微干

出锅前加盐和香菜出锅

烹饪技巧

①汤汁调好味很关键，水一次性加足。②千炖豆腐万炖鱼，鱼不怕炖，时间长一点好吃