小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈怎么做

酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈怎么做

一边看电视,一边享用酥香脆的鱿鱼圈,再配上一杯啤酒更是没话说。

食材明细

主料
  • 鱿鱼圈 (300克)
  • 料酒 (1匙)
  • 胡椒粉 (半勺)
  • 酱油 (1匙)
  • (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酥炸鱿鱼圈的做法步骤

  • 酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈怎么做 第2张

    1、将鱿鱼圈洗净,加入胡椒粉、酱油料酒和盐抓均,腌个15分钟。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈怎么做 第3张

    2、准备好适量的面包糠、鸡蛋液和面粉。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈怎么做 第4张

    3、上小汤锅,加入适量的油烧至七成热。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈怎么做 第5张

    4、取出腌好的鱿鱼圈,朝面粉裹一圈,将整个鱿鱼圈裹满面粉。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈怎么做 第6张

    5、放入鸡蛋液裹一圈。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈怎么做 第7张

    6、最后放入面包糠,使整个鱿鱼圈都裹满面包糠。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈怎么做 第8张

    7、放入油锅里,炸至金黄色熟透捞出。

  • 酥炸鱿鱼圈的做法 酥炸鱿鱼圈怎么做 第9张

    8、成品。酥香可口,是解馋的好东东。

小窍门

鱿鱼可买新鲜的鱿鱼来做,口感更佳,本人偷懒,在超市买现成的。