好吃的炖黄花鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
豆瓣酱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
今天休假,不想去外面吃饭,突然觉得也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买些黄花鱼,做一个炖黄花鱼吧。炖黄花鱼做法十分的简单,操作也方便快捷,难得的是,炖出来的黄花鱼味道甚好,吃过的都很喜欢吃。喜欢的朋友不妨来尝试一下吧。
主料
黄花鱼 :3条辅料
油 :适量豆瓣酱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.黄花鱼去鳞、内脏,腮,洗净备用,鱼仔要保留。
2.姜蒜切片备用
3.锅加适量油烧热。
4.放豆瓣酱,炒一下。
5.加蒜姜炒出香味。
6.放鱼两面翻炒一下。
7.让两面均匀的粘上酱。
8.加水没过鱼炖大约二十分钟。
9.出锅撒上点葱花装饰即可。
1.黄花鱼一定要新鲜。2.视个人口味加盐或不加。