好吃的炖大黄花鱼怎么做好吃又简单

黄花鱼不管是炖着还是清蒸都是无比的好吃的，而且它还有很丰富的营养，鱼肉鲜嫩，所以今天这道炖大黄花鱼是特意煮来解馋的，毕竟对于一个喜欢吃鱼的人来说不吃鱼是不行的，加点生抽的话可能会更好吃，喜欢的朋友可以试试来做一下吧。

主料

辅料

具体步骤

准备食材：大黄鱼1条、小葱、姜、大蒜

先将鱼磷去除，再将鱼的内脏和鱼鳃处理干净，在鱼的两面切割成花刀。

大蒜切末、姜切末、小葱切成葱花备用。

将料酒、生抽、白糖、醋兑一起，在加一碗温水搅拌均匀备用

锅中放油烧热，放入大黄花鱼煎制

煎制定型呈黄色时翻面，再煎另一面。

两面煎好之后，将兑好的调料汁倒入锅内，放入葱姜蒜，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖，大约炖至10分钟炖至汤汁浓郁，就可以出锅了。

最后撒入葱花，盛盘即可。