![诱人的炖黄花鱼怎么做好吃又简单]( "诱人的炖黄花鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄花鱼 ：
1条 辅料
白酒 ：
适量老抽 ：
适量 姜 ：
适量 八角 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
适量大料 ：
适量葱 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
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1.准备好食材
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2.黄花鱼洗净，清理内脏
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3.葱姜切段备用
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4.在黄花鱼身上来回划几刀
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5.抹上少许淀粉
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6.锅内放油，油热后将黄花鱼放进去
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7.炸至两面金黄捞出
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8.锅内放葱姜蒜，八角大料爆锅
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9.放入炸好的黄花鱼
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10.放入醋和白酒翻一下
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11.加入盐，老抽上色，倒入适量的水，大火烧至开锅转小火收汁
![诱人的炖黄花鱼怎么做好吃又简单 第13张]( "诱人的炖黄花鱼怎么做好吃又简单 第13张")
12.盛出
烹饪技巧
黄花鱼可以提前用料酒，葱姜蒜腌制一会，容易进味
