妈妈的洋白菜炒馒头怎么做好吃又简单

很多人都没有听说过洋白菜炒馒头，但其实非常好吃。而且这道菜原材料价格便宜，成本可以控制在10元以内。洋白菜其实就是白菜，白菜富含人体必须的营养元素，甚至被北京人尊称为胶菜。家家户户经常吃。而馒头更是许多人早餐的选择。如果碰巧家里都有白菜和馒头的话，就不妨试试这道菜吧。

主料

辅料

具体步骤

1.准备原料

2.将西红柿切好后与蒜瓣一起放入盘中，洋白菜放入筐中，方便取时容易拿取

3.馒头切成小块，放在旁边备用

4.锅中放入少许油

5.待油温烧热后放入西红柿，蒜瓣

6.放入洋白菜，翻炒

7.加入少许酱油后继续翻炒

8.由于担心放入馒头后再加盐会不均匀，所以我一般在此时加入少许盐

9.放入馒头，翻炒

10.继续翻炒，待馒头沾满汤汁后起锅，装盘即可

烹饪技巧

1、因为加入馒头后再加盐会不均匀，所以可以先加入少许盐。2、馒头易糊，快火翻炒。