煎三香的做法 煎三香怎么做

“这道菜非常好吃，没想到豆腐和杏鲍菇会很入味，而且它们和培根还搭。女儿最近有点挑食，但却特别喜欢吃这道菜，这一盘菜吃了一大半，呵呵，看出这道菜好吃了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎三香的做法步骤

• 1、豆腐用水冲一下，杏鲍菇洗净备用。

• 2、把杏鲍菇和豆腐切片。

• 3、锅里倒少量油，放入培根煎至出油。

• 4、再放入杏鲍菇煎软，培根放到锅的一角。

• 5、再放豆腐煎至金黄，杏鲍菇和培根在锅的一角。

• 6、培根放到豆腐或是杏鲍菇上，这样会有培根的味道。

• 7、均匀放入黑胡椒。

• 8、均匀撒盐，待豆腐金黄就可以出锅享用了。

小窍门

杏鲍菇和豆腐都要煎透，这样易入味。