妈妈的味道-韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

鸡蛋 ：3个
韭菜 ：200

辅料

油 ：20
盐 ：5

具体步骤

1.择好，洗净韭菜

2.切成小段（长短根据个人口味，老点的就一定要小段了）

3.放上三个鸡蛋（这个也是根据个人口味的）

4.放一小勺盐（同样根据个人口味）我这个是最适宜的，如果喜欢咸的可以稍微多放点，充分搅拌

5.锅里放油烧热

6.搅拌好的韭菜鸡蛋放进去

7.翻炒片刻，记住不要搅拌过于用力，直到鸡蛋成型，

8.直到两面金黄

9.就可以成盘享用啦

烹饪技巧

成型后如果会颠勺的话炒出来的可以是一整块哦！很有成就感！我的盘子太小了，我的实际上也是一整块！