准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟酱烧大棒骨是一道很美味的菜品。酱烧大棒骨也是一道家常菜。许多人喜欢用大棒骨熬汤,大棒骨富含丰富的蛋白质维生素,和元素,而且大棒骨还富含丰富的钙,用它来熬汤有利于身体健康。酱烧大棒骨口味主要是甜和香,因为加入了甜酱,汤的味道很香,养胃。
主料
猪棒骨 :
1500 辅料
盐 :
3葱姜蒜 :
2 八角 :
1 花椒 :
1香叶 :
1 醋 :
1老抽 :
1生抽 :
1黄酒 :
1 具体步骤
把骨头放在睡下冲洗干净,再放水里泡去血水
排骨入冷水锅烫水去血沫
捞出冲干净控水
冬瓜切块,姜片备好。
所有材料入电饭煲
加入足量水,料酒,生抽一勺,盐适量,按煲汤键
煮香后,放葱姜蒜即可