准备时间:
10分钟 烹饪时间:
40分钟主料
黄油 :
110 鸡蛋 :
2个 低筋
面粉 :
120泡打粉 :
2白糖 :
50 辅料
彩色朱古力针 :
适量黑巧克力 :
适量 具体步骤
适量
将鸡蛋打散,全蛋
加入白糖打至糖化
将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀
然后加入已融化的黄油,搅拌均匀
将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可
再将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤
上火170度,下火150度(放置层数如图所示),烤20分钟,烤好的蛋糕放置凉透
将塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透
巧克力隔水融化,待凉
棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力,再撒上彩色的巧克力针装饰即可
烹饪技巧
巧克力熬成酱要尽快和上,否则冷了就凝固咯。