美味的棒子骨汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

做骨头汤，最大的精华就在于汤中！都说浓缩就是精华，那么这里的棒子骨汤绝对是这道菜肴成功的关键。如何把汤熬得入味，也是一种技巧。这道菜有类似于豚骨拉面的鲜味。面条处理得劲道、有韧性，也为这道菜加分。这样美味的棒子骨汤面，适合在冬日的晚上吃，暖心。

主料

棒子骨 ：100

辅料

面条 ：适量

具体步骤

筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右，去尽血水。

筒骨用流水冲洗干净，重新入冷水锅加姜片煮开。

转小火炖3小时以上至肉酥烂，汤色发白。