美味的酱大骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大骨头 ：3斤

辅料

麻椒 ：3
老抽 ：适量
姜 ：2片
盐 ：适量
辣椒 ：适量
葱 ：3段
花椒 ：5
料酒 ：3汤匙
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.大骨头洗净，

2.大骨头放入清水中飞水后捞出

3.把所有调料放入锅中，并按照自己口味适量加入调味料，大火烧开后转小火炖，直到汤变粘稠，大概一小碗。

4.我这个老抽放少了，所以颜色不是那么好，但是味道还可以，我喜欢甜口，所以糖放的多一些。